DB34/T 2891-2017 皖西黄茶加工技术规程

标准详情:

DB34/T 2891-2017

地方标准-安徽省推荐性
  • 中文名称:皖西黄茶加工技术规程
  • CCS分类:X55
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2017-06-30
    实施日期:2017-07-30
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:安徽省农业标准化技术委员会
    发布部门:安徽省市场监督管理局
  • 标准分类:安徽省农、林、牧、渔业食品技术

内容简介

本标准规定了皖西黄茶的术语和定义、加工基本要求、基本工艺流程、加工技术和成品茶质量管理。本标准适用于皖西境内的黄茶生产加工。
地方标准《皖西黄茶加工技术规程》由安徽省农业标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。

起草单位

安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室、霍山县茶叶和桑茧产业发展办公室、霍山汉唐清茗茶叶有限公司、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司、金寨县大别山香源茶叶有限公司、

起草人

李大祥、宁井铭、张正竹、宛晓春、巩长团、程俊生、丁玎、衡永志、文亮、戴前颖、龚勤、赵登权、唐应芬、

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