GB/T 25872-2010 马铃薯通风库贮藏指南

标准详情：

GB/T 25872-2010

国家标准推荐性

中文名称：马铃薯通风库贮藏指南
CCS分类：X08
ICS分类：67.040
发布日期：2011-01-10
实施日期：2011-06-01
代替标准：
技术归口：中国商业联合会
发布部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《马铃薯通风库贮藏指南》由601（中国商业联合会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准给出了种用、食用或加工用马铃薯在通风贮藏库中的贮藏指南。本标准给出的贮藏方法有利于种用马铃薯的生长潜力和出芽率，以及食用马铃薯的良好烹任品质(如特有的香味，油炸不变色等)。本标准的贮藏方法适用于温带地区。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国人民大学环境学院、中国蔬菜流通协会、

起草人

宫占平、李江华、刘振宇、匡振旺、

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