GB/T 29372-2012 食用农产品保鲜贮藏管理规范
标准详情:
GB/T 29372-2012
国家标准推荐性现行
- 中文名称:食用农产品保鲜贮藏管理规范
- CCS分类:X01
- ICS分类:67.040
- 发布日期:2012-12-31
- 实施日期:2013-07-14
- 代替标准:
- 技术归口:商务部
- 发布部门:商务部
- 标准分类:食品技术食品综合
内容简介
国家标准《食用农产品保鲜贮藏管理规范》由322(商务部)归口,主管部门为商务部。
本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。
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