GB/T 29372-2012 食用农产品保鲜贮藏管理规范

标准详情:

GB/T 29372-2012

国家标准推荐性
  • 中文名称:食用农产品保鲜贮藏管理规范
  • CCS分类:X01
    ICS分类:67.040
  • 发布日期:2012-12-31
    实施日期:2013-07-14
  • 代替标准:
  • 技术归口:商务部
    发布部门:商务部
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食用农产品保鲜贮藏管理规范》由322(商务部)归口,主管部门为商务部。
本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。

起草单位

全国城市农贸中心联合会、

起草人

马增俊、侯仰标、纳绍平、张捷、

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