GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法

标准详情：

GB/T 21311-2007

国家标准推荐性

中文名称：动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法
CCS分类：X04
ICS分类：67.120
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
代替标准：
技术归口：中国检验检疫科学研究院
发布部门：国家市场监督管理总局
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品

内容简介

国家标准《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法》由424-caiq（中国检验检疫科学研究院）归口，主管部门为国家市场监督管理总局。
本标准规定了动物源性食品中硝基呋哺类药物代谢物3一氨基一2一恶唑酮(3-amino-2oxalidinone,AOZ)、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（5-morpholinomerhyl-3-amino-2-oxalidinone,AMOZ)、1-氨基-乙内酰脲(1-amino-hydantoin,AHD)和氨基脲(semicarbazide，SEM)残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。本标准适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。

起草单位

中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局、

起草人

彭涛、李晓娟、国伟、

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