GB 4789.38-2012 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

标准详情：

GB 4789.38-2012

国家标准推荐性

中文名称：食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数
CCS分类：C53
ICS分类：07.100.30
发布日期：2012-05-17
实施日期：2012-07-17
代替标准：GB/T4789.38-2008
技术归口：
发布部门：卫生部
标准分类：食品综合卫生劳动保护安全食品

内容简介

本标准规定了食品中大肠埃希氏菌计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。
本标准规定了食品中大肠埃希氏菌(Escherichia coli)计数的方法。本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。

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