GB/Z 23740-2009 预防和降低食品中铅污染的操作规范

标准详情：

GB/Z 23740-2009

国家标准指导性技术文件

中文名称：预防和降低食品中铅污染的操作规范
CCS分类：X00
ICS分类：67.040
发布日期：2009-05-13
实施日期：2009-09-01
代替标准：
技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《预防和降低食品中铅污染的操作规范》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。
本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装/贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。

起草单位

国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫技术中心、

起草人

李建军、商东微、蒲民、

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