GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)
标准详情：
- 中文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)
- CCS分类：C54;X40
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2011-03-15
- 实施日期：2011-05-01
- 代替标准：
- 技术归口：
- 发布部门：卫生部
- 标准分类：食品综合卫生劳动保护安全食品
内容简介
本标准适用于利用高山被孢霉（Mortierlla alpina）菌种，经生物发酵制得的花生四烯酸（ARA)油脂。
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