GB/T 25734-2010 牦牛肉干
标准详情:
GB/T 25734-2010
国家标准推荐性现行
- 中文名称:牦牛肉干
- CCS分类:X22
- ICS分类:67.120.10
- 发布日期:2010-12-23
- 实施日期:2011-06-01
- 代替标准:
- 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
- 发布部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
内容简介
国家标准《牦牛肉干》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了牦牛肉干的技术要求、试验方法、检验规则,标签、包装、运输和贮存。本标准适用于牦牛肉干的生产与销售。
起草单位
青海省质量技术监督信息管理中心、成都市产品质量监督检验院、青海省标准化协会、
起草人
严菁、吕海荣、王颖翔、朱集岳、张素梅、陈秀钧、
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