GB/T 20707-2006 可可脂
标准详情：
GB/T 20707-2006
国家标准推荐性废止
- 中文名称：可可脂
- CCS分类：X24
- ICS分类：67.140.30
- 发布日期：2006-12-07
- 实施日期：2007-06-01
- 代替标准：被GB/T 20707-2021全部代替
- 技术归口：全国糖果和巧克力标准化技术委员会
- 发布部门：中国商业联合会
- 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可可可
内容简介
国家标准《可可脂》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了可可脂的技术要求、试验方法、检验规则和标签要求。 本标准适用于可可脂（不包括脱臭可可脂）的生产、销售和监督。
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、上海大明可可制品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会可可专业委员会、中国茶叶股份有限公司、
起草人
陈岩、赵燕萍、张惠忠、樊永清、郭卫平、冯荣华、王路、
相近标准
20071656-T-449 代可可脂和类可可脂
20220771-T-601 巧克力及巧克力制品质量要求（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）
GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则
SB/T 10210-1994 可可脂
LS/T 3223-1994 可可脂
GB/T 20707-2021 可可脂质量要求
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