GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定分光光度法

标准详情：

GB/T 30389-2013

国家标准推荐性

中文名称：辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定分光光度法
CCS分类：B36
ICS分类：67.220.10
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-06-22
代替标准：
技术归口：全国辛香料标准化技术委员会
发布部门：中华全国供销合作总社
标准分类：食品技术香料和调料香料和调料、食品添加剂

内容简介

国家标准《辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定分光光度法》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了整辣椒或辣椒粉(Capiscum frutescens L.)及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定方法。本标准适用于辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的紫外分光光度测定。本标准实验条件下用活性炭不能有效脱色的样品,应选用高效液相色谱法。

起草单位

南京野生植物综合利用研究院、晨光生物科技集团股份有限公司、

起草人

陈仕荣、王磊、张卫明、周丽、

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