GB/T 23968-2009 肉松
标准详情：
GB/T 23968-2009
国家标准推荐性现行
- 中文名称：肉松
- CCS分类：X22
- ICS分类：67.120.10
- 发布日期：2009-06-12
- 实施日期：2009-12-01
- 代替标准：被GB/T 23968-2022全部代替
- 技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 发布部门：中国商业联合会
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
内容简介
国家标准《肉松》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了肉松的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存、召回的要求。本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、万里香食品有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、靖江双鱼食品有限公司等、
相近标准
SB/T 10281-2007 肉松
SB/T 10281-1997 肉松
QB/T 5195-2017 肉松饼
GB/T 23968-2022 肉松质量通则
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。