GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

标准详情:

GB/T 10781.2-2006

国家标准推荐性
  • 中文名称:清香型白酒
  • CCS分类:X61
    ICS分类:67.160.10
  • 发布日期:2006-07-18
    实施日期:2007-05-01
  • 代替标准:代替GB/T 11859.2-1989,GB/T 10781.2-1989被GB/T 10781.2-2022全部代替
  • 技术归口:全国白酒标准化技术委员会
    发布部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术酒精饮料饮料

内容简介

国家标准《清香型白酒》由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。

起草单位

中国食品发酵工业研究所、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等、

起草人

田栖静、杜小威、康健、郭新光、

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