GB/T 13210-2014 柑橘罐头

标准详情:

GB/T 13210-2014

国家标准推荐性
  • 中文名称:柑橘罐头
  • CCS分类:X74
    ICS分类:67.080.10
  • 发布日期:2014-07-08
    实施日期:2014-12-01
  • 代替标准:代替GB/T 13210-1991
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
    发布部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术水果、蔬菜及其制品水果及其制品

内容简介

国家标准《柑橘罐头》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC2(全国食品工业标准化技术委员会罐头分会)执行,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了柑橘旅头产品的术语和定义,产品分类及代号,技术要求,试验方法,检验规则,标签、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以新鲜、冷藏、速冻的柑橘或罐装柑橘为原料,经加工、分级、装罐、加汤汁、排气、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、浙江黄岩第一罐头食品厂、浙江黄岩科技罐头厂、浙江丰岛食品有限公司、深圳市华测检测有限公司、中国罐头工业协会、浙江黄岩第二罐头食品厂、浙江黄罐食品股份有限公司、宁波东方九州食品工贸有限公司、

起草人

张蔚、葛双林、彭建明、仇凯、孙敏华、

相近标准

20204865-T-469 柑橘罐头质量通则
DB43/T 2406-2022 柑橘罐头加工技术规程
20211941-T-469 梨罐头质量通则
20204866-T-469 桃罐头质量通则
20221318-T-469 玉米罐头质量通则
20221315-T-469 火腿罐头质量通则
20221771-T-469 豆类罐头质量通则
20210860-T-469 肉糜类罐头质量通则
20211940-T-469 芦笋罐头质量通则
20221317-T-469 粥类罐头质量通则

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。

「在线纠错」

「相关推荐」