GB/T 13213-2017 猪肉糜类罐头
标准详情：
GB/T 13213-2017
国家标准推荐性现行
- 中文名称：猪肉糜类罐头
- CCS分类：X71
- ICS分类：67.120.10
- 发布日期：2017-07-12
- 实施日期：2018-02-01
- 代替标准：代替GB/T 13213-2006
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 发布部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品
内容简介
国家标准《猪肉糜类罐头》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了猪肉糜类罐头的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。本标准适用于猪肉糜类罐头。
起草单位
上海梅林正广和股份有限公司、广州鹰金钱企业集团公司、泸州市高金罐头食品有限公司、中国食品发酵工业研究院、四川美宁食品有限公司、四川汇泉罐头食品有限公司、中国罐头工业协会、
起草人
晁曦、师敏、罗小东、吴应坤、邵云龙、翟曼、唐和林、王莉嫦、张蔚、郑渝、
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