GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块

标准详情:

GB/T 20705-2006

国家标准推荐性
  • 中文名称:可可液块及可可饼块
  • CCS分类:X24
    ICS分类:67.140.30
  • 发布日期:2006-12-07
    实施日期:2007-06-01
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国糖果和巧克力标准化技术委员会
    发布部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术茶、咖啡、可可可可

内容简介

国家标准《可可液块及可可饼块》由TC375(全国糖果和巧克力标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了可可液块及可可饼块的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求。 本标准适用于可可液块及可可饼块的生产、销售和监督。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、上海大明可可制品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会可可专业委员会、中国茶叶股份有限公司、

起草人

陈岩、赵燕萍、张惠忠、樊永清、季明、冯荣华、余诗庆、

相近标准

20142599-T-601 可可液块及可可饼块质量要求
LS/T 3224-1994 可可液块
SB/T 10211-1994 可可液块
20071656-T-449 代可可脂和类可可脂
20220771-T-601 巧克力及巧克力制品质量要求(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)
20142598-T-601 可可粉质量要求
GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则
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LS/T 3223-1994 可可脂

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