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国家标准《咖喱粉》由442(中华全国供销合作总社)归口,主管部门为中华全国供销合作总社。本标准规定了食品调味料用咖喱粉的技术要求、试验方法、包装和标志。本标准适用于咖喱粉的质量评定及其贸易。
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、
陈仕荣、张卫明、
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