GB/T 23528-2009 低聚果糖

标准详情:

GB/T 23528-2009

国家标准推荐性
  • 中文名称:低聚果糖
  • CCS分类:X30
    ICS分类:67.180.10
  • 发布日期:2009-04-27
    实施日期:2009-11-01
  • 代替标准:被GB/T 23528.2-2021全部代替
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
    发布部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品

内容简介

国家标准《低聚果糖》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了低聚果糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以蔗糖为原料,或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。

起草单位

中国发酵工业协会、云南健生生物科技有限公司、广西大学、江门量子高科生物工程有限公司、保龄宝生物股份有限公司、广西奥立高生物科技有限公司等、

起草人

石维忱、杜军、牟云青、王乃强、郭新光、谢拥葵、

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