GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分：茶多酚
标准详情：
GB/T 31740.2-2015
国家标准推荐性现行
- 中文名称：茶制品 第2部分：茶多酚
- CCS分类：X55
- ICS分类：67.140.10
- 发布日期：2015-07-03
- 实施日期：2015-11-02
- 代替标准：
- 技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶
内容简介
国家标准《茶制品 第2部分：茶多酚》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
GB/T 31740的本部分规定了茶多酚的分类与规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的酚类化合物的固态产品。
起草单位
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州怡倍嘉茶叶科技有限公司、杭州大茗堂生物科技有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司等、
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