GB/Z 21700-2008 出口鳗鱼制品质量安全控制规范

标准详情：

GB/Z 21700-2008

国家标准指导性技术文件

中文名称：出口鳗鱼制品质量安全控制规范
CCS分类：X20
ICS分类：67.020
发布日期：2008-04-09
实施日期：2008-07-01
代替标准：
技术归口：海关总署
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术食品工艺

内容简介

国家标准《出口鳗鱼制品质量安全控制规范》由415（海关总署）归口，主管部门为海关总署。
本指导性技术文件规定了出口鳗鱼养殖安全管理、加工过程安全卫生质量控制、运输、检验与监控、检测质量、产品追溯、产品召回及记录等方面的技术要求。本指导性技术文件适用于供加工出口用鳗鱼养殖企业、生产加工企业及出口企业的质量安全控制。

起草单位

国家质检总局进出口食品安全局、福建检验检疫局、

起草人

李飞、肖燕茂、杨彬彬、

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