GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中己烯雌酚的测定

标准详情：

GB/T 5009.108-2003

国家标准推荐性

中文名称：畜禽肉中己烯雌酚的测定
CCS分类：C53
ICS分类：67.040
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
代替标准：代替GB/T 14931.2-1994
技术归口：国家卫生健康委员会
发布部门：国家卫生健康委员会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《畜禽肉中己烯雌酚的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了用高效液相色谱（HPLC）方法测定畜禽肉中已烯雌酚残留。本标准适用于新鲜鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉中已烯雌酚残留量测定。检出限0.25mg/kg。

起草单位

辽宁省食品卫生监督检验所、

起草人

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