GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准
标准详情:
- 中文名称:油炸小食品卫生标准
- CCS分类:C53
- ICS分类:67.020
- 发布日期:2003-09-24
- 实施日期:2004-05-01
- 代替标准:代替GB 16565-1996
- 技术归口:国家卫生健康委员会
- 发布部门:
- 标准分类:食品技术食品工艺
内容简介
国家标准《油炸小食品卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口。
本标准规定了油炸小食品的指标要求、食品添加工剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种定型包装的小食品。
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