GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验

内容简介

国家标准《食品卫生微生物学检验 水产食品检验》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于即食动物性水产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、

起草人

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