GB/T 8559-2008 苹果冷藏技术
标准详情：
- 中文名称：苹果冷藏技术
- CCS分类：B31
- ICS分类：67.080.01
- 发布日期：2008-08-07
- 实施日期：2008-12-01
- 代替标准：代替GB/T 8559-1987
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品综合
内容简介
国家标准《苹果冷藏技术》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了鲜食苹果冷藏用果的入贮果质量要求和贮前准备、预冷、入库要求、贮期管理等内容。本标准适用于我国生产的各类苹果品种鲜果的冷藏。
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