GB/T 15033-2009 生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定

标准详情：

GB/T 15033-2009

国家标准推荐性

中文名称：生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定
CCS分类：B35
ICS分类：67.140.20
发布日期：2009-04-03
实施日期：2009-09-01
代替标准：代替GB/T 15033-1994
技术归口：全国辛香料标准化技术委员会
发布部门：中华全国供销合作总社
标准分类：食品技术茶、咖啡、可可咖啡和咖啡代用品

内容简介

国家标准《生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了生咖啡(green coffee)的嗅觉和肉眼的检验方法以及杂质和缺陷的测定方法。本标准适用于生咖啡的嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定。

起草单位

中国热带农业科学院农产品加工研究所、

起草人

陈成海、陈民、

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