GB/T 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法

标准详情：

GB/T 20361-2006

国家标准推荐性

中文名称：水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法
CCS分类：B50
ICS分类：67.120.30
发布日期：2006-06-21
实施日期：2006-09-01
代替标准：
技术归口：全国水产标准化技术委员会
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

内容简介

国家标准《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
本标准规定了水产品中孔雀石绿(Malachite green,MG)及其代谢物隐色孔雀石绿(Leucomalachite green,LMG)残留总量、结晶紫(Gentian violet,GV)及其代谢物隐色结晶紫(Leucogentian violet, LGV)残留总量的高效液相色谱荧光测定方法。本标准适用于水产品可食部分中孔雀石绿和结晶紫残留的测定。

起草单位

中国水产科学研究院、国家水产品质量监督检验测试中心等、农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（舟山）、

起草人

郑斌、赵红萍、冷凯良、刘士忠、

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