GB/T 19957-2005 地理标志产品阳澄湖大闸蟹

标准详情：

GB/T 19957-2005

国家标准推荐性

中文名称：地理标志产品阳澄湖大闸蟹
CCS分类：B52
ICS分类：67.120.30
发布日期：2005-11-17
实施日期：2006-03-01
代替标准：
技术归口：全国知识管理标准化技术委员会
发布部门：国家知识产权局
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

内容简介

国家标准《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行，主管部门为国家知识产权局。
本标准规定了阳澄湖大闸蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的阳澄湖大闸蟹。

起草单位

苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护申报办公室、苏州市水产技术推广站、江苏省苏州质量技术监督局、

起草人

陈文怡、

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