GB/T 24871-2010 粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法

标准详情：

GB/T 24871-2010

国家标准推荐性

中文名称：粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法
CCS分类：B20
ICS分类：67.060
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
代替标准：
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了近红外方法测定小麦粉粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于小麦粉粗蛋白质含量(干基)的快速测定。本标准不适用于仲裁检验。

起草单位

河南工业大学粮油标准化研究所、辽宁省粮油质量检验所、北京市粮油食品检验所、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、

起草人

陈洁、吴存荣、邵志凌、王利丹、乔丽娜、

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