GB/T 29604-2013 感官分析建立感官特性参比样的一般导则

标准详情：

GB/T 29604-2013

国家标准推荐性

中文名称：感官分析建立感官特性参比样的一般导则
CCS分类：B04
ICS分类：67.240
发布日期：2013-07-19
实施日期：2013-12-31
代替标准：
技术归口：全国感官分析标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术感官分析

内容简介

国家标准《感官分析建立感官特性参比样的一般导则》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。本标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立,也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时,感官特性参比样的建立。

起草单位

中国标准化研究院、北京农学院、江苏省农业科学院、广西壮族自治区质量技术监督局、中粮集团有限公司、

起草人

赵镭、苏彩和、席兴军、支瑞聪、

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