GB/T 34262-2017 蛋与蛋制品术语和分类

标准详情：

GB/T 34262-2017

国家标准推荐性

中文名称：蛋与蛋制品术语和分类
CCS分类：B45
ICS分类：67.120.20
发布日期：2017-09-07
实施日期：2018-04-01
代替标准：
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
发布部门：中国商业联合会
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋

内容简介

国家标准《蛋与蛋制品术语和分类》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了蛋与蛋制品的术语及其定义，分类原则和分类。本标准适用于蛋与蛋制品的加工、检验、物流和销售。

起草单位

福建光阳蛋业股份有限公司、江西洪门实业集团有限公司、苏州欧福蛋业有限公司、北京德青源农业科技股份有限公司、福州闽台机械有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、慈溪市祥龙食品厂、北京正大蛋业有限公司、福清出入境检验检疫局、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司、

起草人

余劼、刘华桥、戴淑香、宁鑫、谢良、白修云、贾帅、陈金辉、张晨、杨峰、孟兴峰、梅中非、杨鲁宁、杨平、俞兆志、阮丹丹、

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