GB/T 34671-2017 银耳干制技术规范
标准详情：
GB/T 34671-2017
国家标准推荐性现行
- 中文名称：银耳干制技术规范
- CCS分类：X26
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：2017-11-01
- 实施日期：2018-05-01
- 代替标准：
- 技术归口：全国银耳标准化工作组
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品
内容简介
国家标准《银耳干制技术规范》由SWG9（全国银耳标准化工作组）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了银耳干制的术语和定义、要求、烘干技术、装袋、标记和贮存。本标准适用于利用锅炉蒸汽、热风炉热风等热源，采用厢式烘干的银耳干制技术。
起草单位
古田县食用菌产业管理局、福建农林大学（古田）菌业研究院、福建省农业科学院食用菌研究所、古田县苍岩食用菌专业合作社、
起草人
卢政辉、金珊珊、陈永辉、黄振耀、柯斌榕、兰清秀、雷银清、余新敏、姚建炎、彭冬祥、
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