GB/T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验
标准详情:
- 中文名称:粮油检验 植物油脂加热试验
- CCS分类:X04
- ICS分类:67.040
- 发布日期:2018-02-06
- 实施日期:2018-09-01
- 代替标准:代替GB/T 5531-2008
- 技术归口:全国粮油标准化技术委员会
- 发布部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术食品综合
内容简介
国家标准《粮油检验 植物油脂加热试验》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。本标准适用于植物油脂。
起草单位
国家粮食局科学研究院、山东三星玉米产业科技有限公司、中央储备粮吉林分公司粮油检测中心、九三粮油工业集团有限公司、中纺粮油进出口有限责任公司、中粮食品营销有限公司、
起草人
薛雅琳、朱琳、罗淑年、王乐、宋鑫、安骏、张东、张蕊、王月华、慕容政、
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