GB/T 7901-2018 黑胡椒
标准详情：
- 中文名称：黑胡椒
- CCS分类：X66
- ICS分类：67.220.10
- 发布日期：2018-02-06
- 实施日期：2018-09-01
- 代替标准：代替GB/T 7901-2008
- 技术归口：全国辛香料标准化技术委员会
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术香料和调料香料和调料、食品添加剂
内容简介
国家标准《黑胡椒》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了整粒黑胡椒（Piper nigrumL.）和黑胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志。本标准适用于黑胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质黑胡椒。
起草单位
浙江医药高等专科学校、南京野生植物综合利用研究院、
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