GB/T 6192-2019 黑木耳
标准详情：
- 中文名称：黑木耳
- CCS分类：B31
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：2019-06-04
- 实施日期：2020-01-01
- 代替标准：代替GB/T 6192-2008
- 技术归口：中华全国供销合作总社
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品
内容简介
国家标准《黑木耳》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了黑木耳的相关术语和定义、技术要求、取样、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于栽培黑木耳，包括A.heimuer、A.villosula、A.americana的干制品。
起草单位
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、吉林农业大学、昆明旭日丰华农业科技有限公司、黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司、汪清县人民政府、
起草人
桂明英、邰丽梅、董娇、罗孝坤、张友民、齐振东、姚方杰、张介驰、徐俊、张微思、姚远、王斌、
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