GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具
标准详情：
- 中文名称：食品安全国家标准 消毒餐（饮）具
- CCS分类：C53
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2016-10-19
- 实施日期：2017-04-19
- 代替标准：GB14934-1994
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：食品技术食品综合
内容简介
本标准规定了消毒餐（饮）具的卫生要求。本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐（饮）具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐（饮）具可参照执行。
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