GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程
标准详情：
GB/T 39592-2020
国家标准推荐性现行
- 中文名称：黄茶加工技术规程
- CCS分类：X55
- ICS分类：67.140.10
- 发布日期：2020-12-14
- 实施日期：2021-04-01
- 代替标准：
- 技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶
内容简介
国家标准《黄茶加工技术规程》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准确立了黄茶加工技术，规定了黄茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术，描述了记录保存的追溯方法。本标准适用于黄茶的加工。
起草单位
安徽农业大学、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司、安徽省市场监督管理局、湖南省君山银针茶业股份有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、平阳县天韵茶叶有限公司、金寨县大别山香源茶叶有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、霍山县茶叶产业协会、安徽茶叶进出口有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、德清莫干山黄芽茶业有限公司、霍山汉唐清茗茶叶有限公司、武夷星茶业有限公司、
起草人
张正竹、李大祥、文亮、宁井铭、龚勤、唐应芬、蔡红兵、张跃华、程俊生、巩长团、宛晓春、翁昆、戴前颖、黄科、陈文友、李方爱、沈云鹤、钟维标、李方、
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