GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法

标准详情：

GB/T 40152-2021

国家标准推荐性

中文名称：蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法
CCS分类：X31
ICS分类：67.180.10
发布日期：2021-05-21
实施日期：2021-12-01
代替标准：
技术归口：全国蜂产品标准化技术委员会
发布部门：中华全国供销合作总社
标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品

内容简介

国家标准《蜂蜜中蔗糖转化酶的测定分光光度法》由TC601（全国蜂产品标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本文件规定了蜂蜜中蔗糖转化酶的分光光度测定方法。本文件适用于蜂蜜中蔗糖转化酶的测定。

起草单位

江苏中谱检测有限公司、

起草人

徐锦忠、羊细群、陈梅、王燕、鲁惠玲、王英俊、王敏、姚超、

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