GB 31607-2021 食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量
标准详情：
GB 31607-2021
国家标准推荐性即将实施
- 中文名称：食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量
- CCS分类：
- ICS分类：
- 发布日期：2021-09-07
- 实施日期：2022-03-07
- 代替标准：
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
- 标准分类：食品综合卫生劳动保护安全食品
内容简介
本标准规定了散装即食食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。本标准适用于散装即食食品。不适用于餐饮服务中的食品、执行商业无菌要求的食品、未经加工或处理的初级农产品。
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