GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法

内容简介

国家标准《水果和蔬菜产品pH值的测定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了测定水果和蔬菜产品pH值的电位差法。适用于水果和蔬菜产品pH值的测定。

起草单位

北京市食品研究所、

起草人

相近标准

GB/T 10467-1989 水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法
20215037-T-606 农药pH值的测定方法
SN/T 0190-2012 出口水果和蔬菜中乙撑硫脲残留量测定方法 气相色谱质谱法
20100645-T-326 蔬菜、水果及其制品 葡萄糖、果糖和蔗糖的测定 离子色谱法
DB12/T 294-2006 无公害农产品 蔬菜水果中农药残留多组份测定方法-GC/MS法
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
MT 256-1991 煤矿水的测定方法 煤矿水中pH值测定方法
NY/T 2277-2012 水果蔬菜中有机酸和阴离子的测定 离子色谱法
SB/T 10447-2007 水果和蔬菜 气调贮藏原则与技术
SN/T 1886-2007 进出口水果和蔬菜预包装指南