GB/T 1354-2018 大米
标准详情：
- 中文名称：大米
- CCS分类：B22
- ICS分类：67.060
- 发布日期：2018-10-10
- 实施日期：2019-05-01
- 代替标准：代替GB/T 1354-2009
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 发布部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品
内容简介
国家标准《大米》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则及包装、标签、储存和运输的要求。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。
起草单位
国家粮食局标准质量中心、湖南粮食集团公司、湖北省粮油食品质量监督检测中心、国粮武汉科学研究设计院有限公司、湖南金健米业股份有限公司、
起草人
唐瑞明、龙伶俐、王正友、刘化、杨卫民、谢文辉、程科、张朝富、李志方、杨会宾、谢健、熊宁、徐广超、张艳、李启盛、王辉、于素平、谢天、左家瑞、郭亚丽、
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