GB/T 41405.1-2022 果酒质量要求第1部分：枸杞酒

标准详情：

GB/T 41405.1-2022

国家标准推荐性

中文名称：果酒质量要求第1部分：枸杞酒
CCS分类：X62
ICS分类：67.160.10
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
代替标准：
技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
发布部门：中国轻工业联合会
标准分类：食品技术酒精饮料饮料

内容简介

国家标准《果酒质量要求第1部分：枸杞酒》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本文件规定了枸杞酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于枸杞酒的生产、检验与销售。

起草单位

宁夏红枸杞产业有限公司、中国酒业协会、中国长城葡萄酒有限公司、青海杞九庄园生物科技有限公司、宁夏建投设计研究总院（有限公司）、民权县综合检验检测中心、北京林业大学、宁夏农林科学院、中国食品发酵工业研究院有限公司、宁夏食品安全协会、广东省食品工业研究所有限公司、宁夏回族自治区药品审评查验和不良反应监测中心、无限极（中国）有限公司、吐鲁番市林果业技术推广服务中心、清华大学、银川市市场监督管理局兴庆区分局、

起草人

赵智慧、孟镇、郭新光、张慧玲、刘明、夏莉娟、耿红玲、刘丽媛、邢新会、季瑞、孙红梅、李素琼、火兴三、董建方、孙建平、王定坤、伊倩如、刘凤松、朱保庆、曹森、雍彤五、庄俊钰、任怡莲、李国荣、

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