GB/T 41548-2022 畜禽屠宰加工设备畜禽肉分割线

标准详情：

GB/T 41548-2022

国家标准推荐性

中文名称：畜禽屠宰加工设备畜禽肉分割线
CCS分类：X99
ICS分类：67.120.10
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
代替标准：
技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《畜禽屠宰加工设备畜禽肉分割线》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
本文件规定了畜禽肉分割线（以下简称分割线）的配置、通用技术要求、主要设备技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于畜类和禽类分割线的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

起草单位

山东汇兴智能装备有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、国内贸易工程设计研究院有限公司、四川德康农牧食品集团股份有限公司、漯河市动物疫病预防控制中心、深圳市标准技术研究院、福瑞珂食品设备（济宁）有限公司、中国农业机械化科学研究院、河南双汇投资发展股份有限公司、

起草人

周伟生、杨志花、叶金鹏、孟庆阳、李伟、高胜普、赵秀兰、安利民、李波、

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