GB 1916-1980 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚

内容简介

国家标准《食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚》由469（国家标准化管理委员会）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。
本标准适用于以对苯二酚与叔丁醇反应生成2-叔丁酸对苯二酚，再在锌粉作催化剂与硫酸二甲酯反应生成的结晶化合物，简称BHA。本品加于油脂及高脂肪食品中作为抗氧化剂。

起草单位

上海市卫生防疫站、

起草人

相近标准

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