GB 2743-1994 海蟹卫生标准
标准详情：
- 中文名称：海蟹卫生标准
- CCS分类：C53
- ICS分类：
- 发布日期：1981-09-23
- 实施日期：1994-08-01
- 代替标准：被GB 2733-2005全部代替
- 技术归口：
- 发布部门：
- 标准分类：
内容简介
国家标准《海蟹卫生标准》。
本标准规定了海蟹的卫生要求和检验方法。 本标准适用于三疣梭子蟹、日本鲟、锯缘青蟹以及在身体结构上与上述蟹类相似的海蟹，不适用于盐腌制品。
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