GB/T 8857-1988 水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法
标准详情：
- 中文名称：水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法
- CCS分类：B31
- ICS分类：67.080
- 发布日期：1988-02-29
- 实施日期：1988-07-01
- 代替标准：
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 发布部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品
内容简介
国家标准《水果、蔬菜产品的总灰分及总灰分和水溶性灰分的碱度测定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
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