GB/T 9695.12-1988 肉与肉制品 水分活度测定

标准详情:

GB/T 9695.12-1988

国家标准推荐性
  • 中文名称:肉与肉制品 水分活度测定
  • CCS分类:X22
    ICS分类:67.120.10
  • 发布日期:1988-09-05
    实施日期:1989-03-01
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
    发布部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品肉和肉制品

内容简介

国家标准《肉与肉制品 水分活度测定》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。

起草单位

中国肉类食品研究中心、

起草人

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