GB/T 12392-1990 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法荧光法和2,4-二硝基苯肼法

标准详情：

GB/T 12392-1990

国家标准推荐性

中文名称：蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法荧光法和2,4-二硝基苯肼法
CCS分类：C53
ICS分类：67.040
发布日期：1990-03-19
实施日期：1990-12-01
代替标准：被GB/T 5009.86-2003全部代替
技术归口：国家卫生健康委员会
发布部门：
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法荧光法和2,4-二硝基苯肼法》由361（国家卫生健康委员会）归口。

起草单位

中国预防医科院营养与食品所、

起草人

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