GB/T 13209-1991 青刀豆罐头
标准详情：
GB/T 13209-1991
国家标准推荐性废止
- 中文名称：青刀豆罐头
- CCS分类：X77
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：1991-09-14
- 实施日期：1992-08-01
- 代替标准：被GB/T 13209-2015全部代替
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 发布部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品
内容简介
国家标准《青刀豆罐头》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了青刀豆罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜青刀豆或法国矮生型青刀豆为原料，经切端、预煮、装罐、加盐水、密封、杀菌制成的罐头。
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