GB/T 13207-1991 菠萝罐头

标准详情：

GB/T 13207-1991

国家标准推荐性

中文名称：菠萝罐头
CCS分类：X74
ICS分类：67.080.10
发布日期：1991-09-14
实施日期：1992-08-01
代替标准：被GB/T 13207-2011全部代替
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果及其制品

内容简介

国家标准《菠萝罐头》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了菠萝罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜（或经冷藏）的成熟菠萝果实为原料，经去皮通芯、装罐、加糖水或菠萝原汁、密封、杀菌制成的菠萝罐头。