GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值测定法
标准详情:
GB/T 15684-1995
国家标准推荐性废止
- 中文名称:谷物制品脂肪酸值测定法
- CCS分类:B22
- ICS分类:67.060
- 发布日期:1995-08-17
- 实施日期:1996-01-01
- 代替标准:被GB/T 15684-2015全部代替
- 技术归口:全国粮油标准化技术委员会
- 发布部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品
内容简介
国家标准《谷物制品脂肪酸值测定法》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的仪器、试剂、操作步骤及结果计算。 本标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。
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