GB 1888-1998 食品添加剂 碳酸氢铵
标准详情：
- 中文名称：食品添加剂 碳酸氢铵
- CCS分类：X42
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：1998-10-19
- 实施日期：1999-04-01
- 代替标准：被GB 1888-2008全部代替
- 技术归口：国家标准化管理委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术香料和调料、食品添加剂食品添加剂
内容简介
国家标准《食品添加剂 碳酸氢铵》由469（国家标准化管理委员会）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。
本标准规定了食品添加剂碳酸氢钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢铵，该产品不允许添加对人体有害的磺酸盐类防结块剂，允许添加无毒无害的防结块剂。该产品用于食品加工中做疏松剂。
相近标准
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